5月7日は、アイドル歌手で元「モーニング娘。」の10期メンバーだった、佐藤優樹(さとう まさき)の誕生日です。愛称はまさき、まーちゃん、まさキングなど。2011年9月29日「モーニング娘。10期メンバー『元気印』オーディション」に合格しモーニング娘。10期メンバーに選ばれた。2021年12月13日、モーニング娘。'21およびハロー!プロジェクトを卒業した。卒業後も音楽活動はソロで継続する。
佐藤 優樹（さとう まさき、1999年5月7日 - ）は、日本の歌手。女性アイドルグループ・モーニング娘。の元メンバー（10期）。愛称はまさき、まーちゃん、まさキングなど。イメージカラーはエメラルドグリーン。
北海道札幌市出身。血液型A型。身長154 cm。ジェイピィールーム所属。
東京音楽大学卒業。
つんく♂からは「ビジュアルの原石」「フォトジェニック賞」と、そのルックスを高く評価されモーニング娘。に合格した。
幼少時より習いごととして、ピアノ・ドラム・乗馬・バレエをやっていた。本人は「ピアノをやってリズム感を付けたくなったから、ドラムを始めた。さらにリズムを鍛えたくなったから乗馬も始めた。乗馬はリズムが大事。でも乗馬は姿勢も大事だからバレエを始めた」「リズムという意味では同じ」と述べている。
絶対音感を持っている。また、つんく♂は「（モーニング娘。10期の中で）実は一番音楽を理解している」と評価しており、スタッカートやシンコペーションなど、リズム的なことに関しては「中澤裕子や飯田圭織が何年やっても分からなかった部分が分かっている」とも評している。
モーニング娘。時代は、そのパフォーマンスから「ジョーカー」と形容された。また、天使のような子ではないという意味で「子悪魔ーちゃん」と自称することがあった。
『Top Yell』の連載記事「まーちゃん&くどぅーのハロプロ“先輩”探訪団」では先輩に「好きな木は何ですか?」と質問するのが恒例だったが、本人の好きな木はオンコの木である。
【モーニング娘。の15期が選ぶちょっと天然だと思う先輩ランキング】では、小田さくらに1位の椅子に座るように強く勧められた。結果は2位。また、【15期が選ぶお姉ちゃんにしたい先輩ランキング】では、2位になった。
同期の工藤遥とのコンビを「まーどぅー」、後輩の小田さくらとのコンビを「まーさく」と呼びお互いのファンから長年親しまれていた。
元HKT48の指原莉乃の推しメンでもあった。
